Hoy os presentamos un menú rico en proteínas. Los sulforafanos de las crucíferas (brócoli) presentan propiedades más que interesantes frente a distintas patologías comunes.
Esperamos que os guste
PRIMER PLATO: COCIDO
DESCARGAR FICHA TÉCNICA COCIDO
SEGUNDO PLATO: TORTILLA DE PATATA Y BRÓCOLI
FICHA TÉCNICA TORTILLA DE PATATAS Y COLIFLOR
POSTRE: FRUTA DEL TIEMPO
¿Quieres saber más sobre las crucíferas (brócoli, col, etc.) y su actividad sobre el metabolismo?
Lee el siguiente artículo: Crucíferas contra el cáncer, el sulforafano del brócoli
