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PRIMER PLATO: ENSALADA DE ALUBIAS CON SARDINILLAS EN ACEITE FICHA TÉCNICA ENSALADA DE ALUBIAS CON SARDINILLAS EN ACEITE SEGUNDO PLATO: CERDO ESTOFADO CON REVUELTO DE PATATA FICHA TÉCNICA CERDO ESTOFADO…

PRIMER PLATO: PIPIRRANA CON MEJILLONES FICHA TÉCNICA PIPIRRANA CON MEJILLONES SEGUNDO PLATO: POLLO AL AJILLO CON ARROZ FICHA TÉCNICA POLLO AL AJILLO CON ARROZ POSTRE: FRUTA DEL TIEMPO

PRIMER PLATO: ENSALADILLA RUSA FICHA TÉCNICA ENSALADILLA RUSA SEGUNDO PLATO: TIRAS DE PECHUGA DE POLLO CON CALABACÍN Y PIMIENTO FICHA TÉCNICA TIRAS DE PECHUGA DE POLLO CON CALABACÍN Y PIMIENTO…

PRIMER PLATO: CREMA FRÍA DE LOMBARDA, MANZANA Y AGUACATE FICHA TÉCNICA CREMA FRÍA DE LOMBARDA, MANZANA Y AGUACATE SEGUNDO PLATO: TEMPURA DE VERDURITAS CON GAMBAS Y PESCADO FICHA TÉCNICA TEMPURA…

PRIMER PLATO: ENSALADA DE GARBANZOS, AGUACATE Y ESPINACA FRESCA FICHA TÉCNICA ENSALADA DE GARBANZOS, AGUACATE Y ESPINACA FRESCA SEGUNDO PLATO: ESTOFADO DE CERDO CON JUDÍAS VERDES FRESCAS FICHA TÉCNICA ESTOFADO…

PRIMER PLATO: SALMOREJO DE REMOLACHA Y MANZANA ROJA FICHA TÉCNICA SALMOREJO DE REMOLACHA Y MANZANA ROJA SEGUNDO PLATO: BACALAO ALIMOJE CON HUEVO FRITO FICHA TÉCNICA BACALAO ALIMOJE CON HUEVO FRITO…

PRIMER PLATO: SALMOREJO CON ATÚN FICHA TÉCNICA SALMOREJO CON ATÚN SEGUNDO PLATO: PEZ ESPADA EN SALSA VERDE CON ARROZ FICHA TÉCNICA PEZ ESPADA EN SALSA VERDE CON ARROZ POSTRE: FRUTA…

PRIMER PLATO: ENSALADA DE ALUBIAS CON LOMBARDA Y GAMBA BLANCA FICHA TÉCNICA ENSALADA DE ALUBIAS CON LOMBARDA Y GAMBA BLANCA SEGUNDO PLATO: LOMOS DE SALMÓN EN SALSA DE CÍTRICOS FICHA…

PRIMER PLATO: PIPIRRANA CON MEJILLONES Y GAMBAS FICHA TÉCNICA PIPIRRANA CON MEJILLONES Y GAMBAS SEGUNDO PLATO: BACALAO FRITO CON CREMA FRÍA DE ALCACHOFA Y PATATA FICHA TÉCNICA BACALAO CON CREMA…

PRIMER PLATO: ENSALADA DE AGUACATE, RÚCULA Y PIÑA FICHA TÉCNICA ENSALADA DE RÚCULA, AGUACATE Y PIÑA SEGUNDO PLATO: GUISO DE CERDO CON PATATAS EN DORADO FICHA TÉCNICA GUISO DE CERDO…