Menú del día 10 de Marzo
Hoy os presentamos un menú clásico de cuaresma que seguro le encanta a las personas mayores. PRIMER PLATO: SOPA DE MARISCO FICHA TÉCNICA SOPA DE MARISCO SEGUNDO PLATO: FRITURA DE…
Nos superamos ante las adversidades. Hoy con Juan Antonio Campillo
Digamos que ha sido un día intenso. Hemos aprendido que cualquier pequeño imprevisto puede alterar un poco el ritmo de trabajo. Aún así, y gracias al ambiente de trabajo tan…
Menú del día 08 de Marzo
Hoy os presentamos un menú muy rico y alto en hidratos de carbono PRIMER PLATO: ENSALADA DE PASTA FICHA TÉCNICA ENSALADA DE PASTA SEGUNDO PLATO: POLLO ASADO CON PATATAS A…
Un encanto trabajar con Loli Pacheco
Menuda es nuestra invitada del día. Loli Pacheco se ha entregado a fondo en los fogones. Hasta hemos tenido que abrir la crema para quemaduras..... Loli se ha portado genial…
Disponible la programación de menús de la semana del 06 al 10 de Marzo
Verduras, legumbres, hortalizas y una buena dosis de proteínas para esta semana. Esperamos que lo disfrutéis
Menú del día 03 de Marzo
Hoy os presentamos un menú rico en hierro, fósforo, yodo, magnesio, selenio, calcio, potasio, zinc, vitaminas A y vitaminas del grupo B PRIMER PLATO: REVUELTO DE SETAS CON JAMÓN FICHA…
Menú del día 01 de Marzo
Hoy os presentamos un menú rico en proteínas. Los sulforafanos de las crucíferas (brócoli) presentan propiedades más que interesantes frente a distintas patologías comunes. Esperamos que os guste PRIMER PLATO:…
Menú del Día 27 de Febrero
Hoy os presentamos un menú altamente saludable y rico en antioxidantes naturales procedentes de nuestra verdura del día (col lombarda) y nuestra macedonia de fruta (frutos rojos) Esperamos que os…
Primera jornada práctica en imágenes
Fotografía: Javier Lara Cardador